डिजिटल डेस्क, नई दिल्ली। सुप्रीम कोर्ट ने गुरुवार को केंद्र सरकार और फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया (FSSAI) को ज्यादा चीनी, नमक और सैचुरेटेड फैट वाले पैकेज्ड फूड प्रोडक्ट्स के लिए पैक के सामने चेतावनी लेबल लगाने पर फैसला न लेने पर कड़ी फटकार लगाई और कहा कि अगर केंद्र कार्रवाई करने में नाकाम रहा तो वह आगे और निर्देश देगा।
जस्टिस जेबी पारदीवाला और के विनोद चंद्रन की बेंच ने कहा कि कोर्ट नागरिकों, खासकर बढ़ते बच्चों के स्वास्थ्य की सुरक्षा को लेकर चिंतित है, और कोर्ट के पहले के निर्देशों के बावजूद सख्त न्यूट्रिशनल चेतावनियों को अपनाने में केंद्र की हिचकिचाहट पर सवाल उठाया।
सरकार को कोर्ट के कहे अनुसार काम करना होगा
बेंच ने केंद्र की ओर से पेश एडिशनल सॉलिसिटर जनरल (ASG) बृजेंद्र चाहर से कहा कि सरकार को कोर्ट के कहे अनुसार काम करना होगा और सवाल किया कि क्या वह कॉर्पोरेट घरानों के दबाव में आ रही है। कोर्ट ने कहा कि वह अपने लिए नहीं बल्कि जनता के हित में काम कर रही है, और केंद्र से पूछा इस मुद्दे पर अब तक क्या कदम उठाए गए हैं।
चाहर ने कहा कि सख्त चेतावनी लेबल की वजह से नमकीन समेत पारंपरिक भारतीय खाने की चीजों पर फैट या नमक की मात्रा की वजह से लाल चेतावनी का निशान लग सकता है। उन्होंने कहा कि इंटरनेशनल न्यूट्रिशनल स्टैंडर्ड सीधे तौर पर भारतीय खाने की आदतों पर लागू नहीं हो सकते हैं और बताया कि दो अंडे भी रोजाना की तय फैट लिमिट को पार कर सकते हैं।
कोर्ट ने कहा, कंज्यूमर को पहले से ही पता है
हालांकि, बेंच ने इस दलील को खारिज कर दिया कि ऐसी चिंताओं की वजह से सरकार को इस बारे में ज्यादा लोगों में जागरूकता फैलाने से रोकना चाहिए कि लोग क्या खा रहे हैं। कोर्ट ने कहा कि कंज्यूमर को पहले से ही पता है कि पैकेज्ड फूड में चीनी, फैट और कार्बोहाइड्रेट होते हैं, लेकिन पैक के सामने की वॉर्निंग उन्हें प्रोडक्ट खरीदने से पहले न्यूट्रिशनल रिस्क के बारे में बताने का एक आसान तरीका देगी।
कोर्ट ने इस तर्क को भी खारिज कर दिया कि वॉर्निंग मैन्युफैक्चरर्स के बिजनेस पर असर डाल सकती है, यह देखते हुए कि प्रोडक्ट खरीदने का आखिरी फैसला अभी भी कंज्यूमर का ही रहेगा।
कमर्शियल फायदे पब्लिक हेल्थ की चिंताओं पर हावी नहीं हो सकते
कोर्ट ने FSSAI की इस तरह के सिस्टम को लागू करने में हिचकिचाहट पर सवाल उठाया और इस बात पर जोर दिया कि मैन्युफैक्चरर्स के कमर्शियल फायदे पब्लिक हेल्थ की चिंताओं पर हावी नहीं हो सकते। सुनवाई के दौरान, एक मैन्युफैक्चरर की ओर से पेश सीनियर एडवोकेट मनिंदर सिंह ने अपनी बात रखने की कोशिश की। कोर्ट ने उनसे कहा कि यह मुद्दा नागरिकों की हेल्थ से जुड़ा है और मैन्युफैक्चरर्स इस मामले पर पॉलिसी तय नहीं कर सकते।
कोर्ट को सिर्फ कंज्यूमर को जानकारी देने की चिंता कि वे क्या खा रहे हैं
इस मामले में पेश सीनियर एडवोकेट देवदत्त कामत ने सुझाव दिया कि फूड प्रोडक्ट्स को अलग-अलग कैटेगरी में बांटा जा सकता है और कहा कि प्रोडक्ट्स में न्यूट्रिशनल कंटेंट भी दिखाया जाना चाहिए। कोर्ट ने साफ किया कि वह किसी खास प्रोडक्ट के खिलाफ नहीं है, बल्कि सिर्फ कंज्यूमर को इस बारे में जानकारी देने की चिंता है कि वे क्या खा रहे हैं।
कोर्ट ने कहा, देश में कितने लोग ड्राई फ्रूट्स खरीद सकते हैं? और कितने बच्चे कुरकुरे खरीदते हैं? इससे सारा फर्क पड़ता है। हम किसी खास प्रोडक्ट के खिलाफ नहीं हैं। हम बस यह चाहते हैं कि इसे खरीदने वाले को पता हो कि वह क्या खा रहा है।
10 फरवरी, 2026 के ऑर्डर में इस मुद्दे पर विचार किया था
अपने ऑर्डर में बेंच ने कहा कि उसने पहले 10 फरवरी, 2026 के ऑर्डर में इस मुद्दे पर विचार किया था और पैराग्राफ 9 से 12 में अपनी बातें दर्ज की थीं। कोर्ट ने कहा कि पिटीशनर के वकील ने 7 मार्च को हुई FSSAI मीटिंग के मिनट्स की ओर ध्यान दिलाया था, जो कोर्ट के पहले दिए गए सुझावों के उलट स्थिति दिखाता था।
यूनियन ने कहा था कि पैकेजिंग और न्यूट्रिशनल वॉर्निंग से जुड़े इंटरनेशनल स्टैंडर्ड्स को फॉलो करना मुश्किल है।कोर्ट ने इस बात को मानने से इनकार कर दिया और कहा कि भारत पब्लिक हेल्थ के लिए मजबूत सेफगार्ड्स से बचने के लिए दूसरे देशों के स्टैंडर्ड्स का इस्तेमाल नहीं कर सकता।
क्या भारत को एक अनडेवलप्ड देश ही रहना चाहिए?
कोर्ट ने सवाल किया, हम यूनियन के इस स्टैंड को मंजूरी नहीं देते जब वह कहता है कि इंटरनेशनल स्टैंडर्ड्स, खासकर डेवलप्ड देशों के बराबर आना मुमकिन नहीं है। क्या भारत को एक अनडेवलप्ड देश ही रहना चाहिए? यही वह सवाल है जिस पर हम यूनियन के सामने विचार करने के लिए रख रहे हैं।
दुनिया को दिखाना चाहिए देश हेल्थ की सुरक्षा को लेकर सीरियस
कोर्ट ने कहा कि भारत को दुनिया को दिखाना चाहिए कि वह अपने नागरिकों, खासकर बच्चों की हेल्थ की सुरक्षा को लेकर सीरियस है। कोर्ट ने आगे कहा, दुनिया को पता होना चाहिए कि भारत अपने नागरिकों और खासकर बच्चों की हेल्थ को लेकर फिक्रमंद है।
यह आपका आखिरी मौका है, अगली बार हम फैसला लिखवाएंगे
कोर्ट ने अपना आखिरी फैसला रिकॉर्ड पर रखने के लिए दो हफ्ते का समय दिया। कोर्ट ने साफ किया कि केंद्र को यह तय करना होगा कि वह प्रस्तावित चेतावनियों को खुद लागू करेगा या कोर्ट के आगे के निर्देशों का सामना करेगा। कोर्ट ने कहा, यह आपका आखिरी मौका है। अगली बार हम फैसला लिखवाएंगे।
यह मामला एक याचिका से जुड़ा है जिसमें सुप्रीम कोर्ट ने पहले FSSAI से कहा था कि वह उन पैकेज्ड फूड प्रोडक्ट्स पर फ्रंट ऑफ पैक वॉर्निंग लेबल लगाने पर विचार करे जिनमें चीनी, नमक और सैचुरेटेड फैट की मात्रा ज्यादा हो। इन प्रस्तावित चेतावनियों का मकसद यह है कि ग्राहक पैक्ड फ़ूड खरीदने से पहले उसमें मौजूद न्यूट्रिशन की जानकारी आसानी से समझ सकें।
संसद की 'सबऑर्डिनेट लेजिस्लेशन कमिटी' ने भी चर्चा की इस पर
इस मामले पर संसद की 'सबऑर्डिनेट लेजिस्लेशन कमिटी' ने भी चर्चा की है, जिसके चेयरमैन शिवसेना के राज्यसभा सदस्य मिलिंद देवड़ा हैं। देवड़ा ने भारत में सिंगापुर के 'A-to-D न्यूट्री-ग्रेड सिस्टम' को अपनाने की संभावना पर विचार करने की वकालत की है।
इसके अलावा, केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय ने स्कूलों, दफ्तरों और सार्वजनिक संस्थानों में चीनी और तेल से जुड़े बोर्ड लगाने का प्रस्ताव दिया है। ये बोर्ड लोगों को बेहतर खान-पान की आदतें अपनाने और चीनी व तेल का अधिक सेवन कम करने के लिए प्रेरित करने वाले विज़ुअल संकेत (बिहेवियरल नज) का काम करेंगे।